クリーンな環境で食品添加物香料を製造
外観
製造品目(棟名)
各種調合(C-1棟)
C-1棟エリアでは自社・各受託調合を行っております。
充填(C-2棟)
C-2棟エリアは徹底した衛生管理の元、「食品添加物香料の最終充填場所」となっております。
食品添加物香料を提供するにあたり、徹底した衛生管理を行った施設となっており、クリーンな環境で充填を行えるよう清浄エリアを定めております。
また、陽圧管理を行い防虫・防塵対策を行っております。ダンパーに向かって一方通行の空気の流れをつくりにおいの混在も防ぎます。作業員が着用している作業着にもヒトからの汚染を防ぐ工夫が施してあり衛生面に充分配慮した作業を行っております。
エッセンス・抽出(C-3棟)
- 混合・抽出槽
5,000L 1基 固定
2,000L 2基 固定
200L 1基 移動
タンク毎に冷却温度設定可能(常温~マイナス15℃)
- 受槽(固定・ホッパースケール付)
6,000L 1基
3,000L 1基
- 充填室
- 各受槽よりポンプにて輸送
- 15~200kgまで自動計量
- その他
- サニタリークリーン・ピット
- 原料用15㎡エタノールタンク(屋外)
衛生の取り組み
- 抗菌クリーンパネル使用(壁・天井)
- ステンレス配管
- ステンレス架台
- エアシャワー
空調管理
- 製造室内温度 20~25℃
- 作業区域別に隔壁を設け洗浄レベルを設定、高清浄作業区を陽圧管理することで、外気の流入を防止し防虫・防塵対策としています。
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